Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore Vino Extra Dry 0,75l Riva Caselle
Vino Prosecco Millesimato Extra Dry è la versione classica, vellutato, con profumi di mela, frutta bianca e floreale. Nel bicchiere presenta una colorazione giallo paglierino intenso con bollicine molto fini. Al palato si presenta vivace ed equilibrato con una persistenza aromatica prolungata e gradevole. Ideale per l’aperitivo e con i frutti di mare.
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È la versione classica, vellutato, con profumi di mela, frutta bianca e floreale. Nel bicchiere presenta una colorazione giallo paglierino intenso con bollicine molto fini. Al palato si presenta vivace ed equilibrato con una persistenza aromatica prolungata e gradevole. Ideale per l’aperitivo e con i frutti di mare.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Vitigno: 90% Glera, tradizionalmente chiamato Prosecco, 5% Bianchetta, 5% Perera
Zona di produzione: Colline del DOCG di Valdobbiadene, Rive di San Giovanni. Altitudine 250-300 mt
Vinificazione: in bianco, con pressatura soffice
Presa di spuma: 90 giorni in autoclave, metodo Martinotti-Charmat
Gradazione alcolica: 11,5% Pressione in bottiglia: circa 5 atm Residuo zuccherino: circa 16 g/l
Conservazione: in luogo fresco a T inferiore a 15°C
Temperatura di servizio: 7-8 °C